Články autora

Lenka

26.3. 2019

Cuketovo-póriková krémová

Ja síce nie som polievkový typ (teda až na kapustnicu), ale krémové zeleninové, tie naozaj môžem 🙂 … častokrát ich mám v zdravšej verzii (rozumej bez smotany a zemiakov) práve na večeru … mám na to hneď niekoľko argumenov 🙂 …...

21.3. 2019

Špenátovo-cuketový quiche

V poslednej dobe sa akosi podvedome, aj vedome vyhýbam mäsovým jedlám, zámerne ich vynechávam a nahrádzam kopou zeleniny … veľmi ma to teší, lebo takto aspoň prirodzene vyhľadávam nové chute, kombinácie a suroviny 🙂 … rozšírilo mi to...

7.3. 2019

Mango-limetkový cheesecake

Ešte pred rokom som síce mango evidovala, ale nejako som ho v kuchyni nevyužívala … potom však prišiel prelom – počas dovolenky na Bali som sa do neho zamilovala a odvtedy som nevedela prestať 🙂 … samozrejme tam bolo...

5.3. 2019

Rýchle bryndzové pirohy

Nebola by som pravá Liptáčka, keby som nemilovala všetko, čo s bryndzou súvisí  🙂 Dokonca som dlhší čas pracovala v jednej nemenovej firme na Liptove, ktorá vyrába mliečne výrobky a musím povedať, že vtedy som sa veľmi vytešovala zo...

21.2. 2019

Vegan bounty guličky s prekvapením

Už minule som si dala záväzok, že budem viac skúšať menej tradičné suroviny, resp. pripravovať recepty vhodné aj pre ľudí s rôznym alergiami, intoleranciami a stravovacími zvyklosťami a presvedčeniami … minule to bola bezlepková tortička, dnes urobím radosť...

12.2. 2019

Čokoládová bezlepková kráska

Z môjho minulotýždňového záväzku – viac piecť moje milované torty – vzišla táto bezlepková čoko kráska 🙂 … prečo tentokrát bezlepková? Lebo v kategórii „bezlepkové“ mám málo receptov 😀 😀 😀  … ale teraz vážne, čoraz viac...

1.2. 2019

Losos po toskánsky

Hovorí sa, že rybky by sme mali papať aspoň tak často ako mäsko … priznám sa, že pred pár rokmi som ryby nepapala takmer vôbec, možno preto, že sa mi zdala ich chuť moc nevýrazná...

22.1. 2019

Zdravé zeleninové hranolky

Hranolky pozná každý a predsa sa s nimi dá stále experimentovať … od čias, kedy som jedla tradičné poctivé zemiakové domáce hranolky vyprážané vo fritéze alebo klasické mastné hranolky z fastfoodu už ubehlo času … a pravdu povediac, prvá...

17.12. 2018

Mandarínkové šuhajdy

Vianoce sú už naozaj predo dvermi a ja musím povedať, že hádam po prvýkrát za posledných pár rokov nestresujem a vychutnávam si toto čarovné predvianočné obdobie 🙂 … vždy som totižto robila všetko na poslednú chvíľu … darčeky, koláče, upratovanie...

12.12. 2018

Ovsené koláčiky s brusnicami

Priznávam, plánovanie nie je moja silná stránka … teda nie až tak plánovanie ako dodržovanie plánu … vždy mi totiž akosi do toho niečo príde, niečo sa zamotá alebo len proste zabudnem a akosi vždy nakoniec nestíham...