17.4. 2019
Po všetkých tých čokoládových dezertoch som sa rozhodla pre jeden taký odľahčený ľahko jarný – kokosovo-citrónový 🙂 … lemon curd alias citrónový krém som už robila viackrát a vždy som mu hľadala uplatnenie v rôznych koláčikoch alebo iných...
8.4. 2019
Tak teraz vám predstavím moju definitívne najobľúbenejšiu polievku … dokopy 5 ingrediencií, ak nerátam koreniny a je tak jednoduchá, že ju zvládne naozaj každý … no a tá chuť, proste mňam … jediné, čo ma mrzí, že...
3.4. 2019
Začala nám jar a ja už začínam mať pomaly letnú náladu 🙂 … konečne chodím ráno bez čiapky, občas aj bez rukavíc a vymenila som zimný kabátik za letné bundičky, pod ktoré dávam už len 2 vrstvy 🙂 … možno...
26.3. 2019
Ja síce nie som polievkový typ (teda až na kapustnicu), ale krémové zeleninové, tie naozaj môžem 🙂 … častokrát ich mám v zdravšej verzii (rozumej bez smotany a zemiakov) práve na večeru … mám na to hneď niekoľko argumenov 🙂 …...
21.3. 2019
V poslednej dobe sa akosi podvedome, aj vedome vyhýbam mäsovým jedlám, zámerne ich vynechávam a nahrádzam kopou zeleniny … veľmi ma to teší, lebo takto aspoň prirodzene vyhľadávam nové chute, kombinácie a suroviny 🙂 … rozšírilo mi to...
7.3. 2019
Ešte pred rokom som síce mango evidovala, ale nejako som ho v kuchyni nevyužívala … potom však prišiel prelom – počas dovolenky na Bali som sa do neho zamilovala a odvtedy som nevedela prestať 🙂 … samozrejme tam bolo...
5.3. 2019
Nebola by som pravá Liptáčka, keby som nemilovala všetko, čo s bryndzou súvisí 🙂 Dokonca som dlhší čas pracovala v jednej nemenovej firme na Liptove, ktorá vyrába mliečne výrobky a musím povedať, že vtedy som sa veľmi vytešovala zo...
21.2. 2019
Už minule som si dala záväzok, že budem viac skúšať menej tradičné suroviny, resp. pripravovať recepty vhodné aj pre ľudí s rôznym alergiami, intoleranciami a stravovacími zvyklosťami a presvedčeniami … minule to bola bezlepková tortička, dnes urobím radosť...
12.2. 2019
Z môjho minulotýždňového záväzku – viac piecť moje milované torty – vzišla táto bezlepková čoko kráska 🙂 … prečo tentokrát bezlepková? Lebo v kategórii „bezlepkové“ mám málo receptov 😀 😀 😀 … ale teraz vážne, čoraz viac...
22.1. 2019
Hranolky pozná každý a predsa sa s nimi dá stále experimentovať … od čias, kedy som jedla tradičné poctivé zemiakové domáce hranolky vyprážané vo fritéze alebo klasické mastné hranolky z fastfoodu už ubehlo času … a pravdu povediac, prvá...