VEČERE

Články kategórie VEČERE
21.3. 2019

Špenátovo-cuketový quiche

V poslednej dobe sa akosi podvedome, aj vedome vyhýbam mäsovým jedlám, zámerne ich vynechávam a nahrádzam kopou zeleniny … veľmi ma to teší, lebo takto aspoň prirodzene vyhľadávam nové chute, kombinácie a suroviny 🙂 … rozšírilo mi to...

5.3. 2019

Rýchle bryndzové pirohy

Nebola by som pravá Liptáčka, keby som nemilovala všetko, čo s bryndzou súvisí  🙂 Dokonca som dlhší čas pracovala v jednej nemenovej firme na Liptove, ktorá vyrába mliečne výrobky a musím povedať, že vtedy som sa veľmi vytešovala zo...

1.2. 2019

Losos po toskánsky

Hovorí sa, že rybky by sme mali papať aspoň tak často ako mäsko … priznám sa, že pred pár rokmi som ryby nepapala takmer vôbec, možno preto, že sa mi zdala ich chuť moc nevýrazná...

22.1. 2019

Zdravé zeleninové hranolky

Hranolky pozná každý a predsa sa s nimi dá stále experimentovať … od čias, kedy som jedla tradičné poctivé zemiakové domáce hranolky vyprážané vo fritéze alebo klasické mastné hranolky z fastfoodu už ubehlo času … a pravdu povediac, prvá...

1.12. 2018

Francúzske toasty

Zima k nám naozaj prišla … takmer som zabudla aké je to … vychádzať ráno do tmavého a studeného vzduchu, cítiť na lícach mierne štípkanie a nevedieť sa dočkať pocitu, kedy sa zas dostanem dnu, aby som pocítila to príjmené...

27.11. 2018

Zeleninová frittata

Milujem farby a na tanieri dvojnásobne 🙂 … milujem zdravé večere, lebo potom nemám výčitky svedomia 🙂 … milujem fritattu, lebo je rýchla, zdravá a farebná 🙂 No a čo k nej dodať … je to taká omeleta na taliansky...

8.11. 2018

Cuketovo-mozzarelové bruschetty

Čím viac sa blíži zima, tým viac mám chuť vymýšľať v kuchyni … určite je to aj tým, že sa rýchlo stmieva a po zotmení sa toho vonku nedá veľa robiť, takže doháňam aktivity, na ktoré v lete nemám...

21.10. 2018

Cuketové špagety s tuniakom, pestom a paradajkami

Milujem cestoviny na tisíce spôsobov a najradšej by som ich jedla od rána do večera, ale predsa len cestoviny sú také trošku kalorickejšie jedlo a keďže im neviem odolať, tak sem tam sa niečo nalepí kde tade na zadok, či...

10.10. 2018

Guacamole podľa mňa

Máte radi avokádo? Je to naozaj zaujímavá surovina … samo o sebe je síce takmer úplne bez chuti, ale pridaním tých správnych ingrediencií sa z neho stáva delikatesa s dych vyrážajúcou trávičkovo-zelenou farbou a ešte lepšou chuťou 🙂 …...

1.10. 2018

Plnené pečené zemiaky

Pečené zemiaky poznáme asi všetci, je to proste klasika, ktorá proste patrí k tradičným slovenským jedlám … každý ich poznáme inak, každý má svoj vlastný rodinný recept a musím sa priznať, že jedno z mojich najobľúbenejších surovín sú...