VEGETARIÁNSKE

Články kategórie VEGETARIÁNSKE
17.4. 2019

Citrónovo-kokosová roláda

Po všetkých tých čokoládových dezertoch som sa rozhodla pre jeden taký odľahčený ľahko jarný – kokosovo-citrónový 🙂 … lemon curd alias citrónový krém som už robila viackrát a vždy som mu hľadala uplatnenie v rôznych koláčikoch alebo iných...

8.4. 2019

Najlepšia medvedia polievka

Tak teraz vám predstavím moju definitívne najobľúbenejšiu polievku … dokopy 5 ingrediencií, ak nerátam koreniny a je tak jednoduchá, že ju zvládne naozaj každý … no a tá chuť, proste mňam … jediné, čo ma mrzí, že...

3.4. 2019

Bezlepkové jahodové tiramisu

Začala nám jar a ja už začínam mať pomaly letnú náladu 🙂 … konečne chodím ráno bez čiapky, občas aj bez rukavíc a vymenila som zimný kabátik za letné bundičky, pod ktoré dávam už len 2 vrstvy 🙂 … možno...

26.3. 2019

Cuketovo-póriková krémová

Ja síce nie som polievkový typ (teda až na kapustnicu), ale krémové zeleninové, tie naozaj môžem 🙂 … častokrát ich mám v zdravšej verzii (rozumej bez smotany a zemiakov) práve na večeru … mám na to hneď niekoľko argumenov 🙂 …...

21.3. 2019

Špenátovo-cuketový quiche

V poslednej dobe sa akosi podvedome, aj vedome vyhýbam mäsovým jedlám, zámerne ich vynechávam a nahrádzam kopou zeleniny … veľmi ma to teší, lebo takto aspoň prirodzene vyhľadávam nové chute, kombinácie a suroviny 🙂 … rozšírilo mi to...

7.3. 2019

Mango-limetkový cheesecake

Ešte pred rokom som síce mango evidovala, ale nejako som ho v kuchyni nevyužívala … potom však prišiel prelom – počas dovolenky na Bali som sa do neho zamilovala a odvtedy som nevedela prestať 🙂 … samozrejme tam bolo...

5.3. 2019

Rýchle bryndzové pirohy

Nebola by som pravá Liptáčka, keby som nemilovala všetko, čo s bryndzou súvisí  🙂 Dokonca som dlhší čas pracovala v jednej nemenovej firme na Liptove, ktorá vyrába mliečne výrobky a musím povedať, že vtedy som sa veľmi vytešovala zo...

21.2. 2019

Vegan bounty guličky s prekvapením

Už minule som si dala záväzok, že budem viac skúšať menej tradičné suroviny, resp. pripravovať recepty vhodné aj pre ľudí s rôznym alergiami, intoleranciami a stravovacími zvyklosťami a presvedčeniami … minule to bola bezlepková tortička, dnes urobím radosť...

12.2. 2019

Čokoládová bezlepková kráska

Z môjho minulotýždňového záväzku – viac piecť moje milované torty – vzišla táto bezlepková čoko kráska 🙂 … prečo tentokrát bezlepková? Lebo v kategórii „bezlepkové“ mám málo receptov 😀 😀 😀  … ale teraz vážne, čoraz viac...

22.1. 2019

Zdravé zeleninové hranolky

Hranolky pozná každý a predsa sa s nimi dá stále experimentovať … od čias, kedy som jedla tradičné poctivé zemiakové domáce hranolky vyprážané vo fritéze alebo klasické mastné hranolky z fastfoodu už ubehlo času … a pravdu povediac, prvá...