Ako sa schladiť v horúcom letnom počasí? Myslím, že nie je nič lepšie pripraviť si domáce nanuky plné ovocia 🙂 Zdravá maškrta z domácich surovín schladí a aj zaženie chuť na zbytočne kalorické sladké bomby z obchodov 🙂
Plný mrazák ríbezlí od minulého leta, tak som sa rozhodla spojiť príjemné s užitočným a minula som ich 🙂 A takto môžete využiť takmer všetko bobuľové ovocie, ktoré vám už pár týždňov leží v mraziaku a minúť ho veľmi chutne a efektívne … stačí vybrať správnu kombináciu chutí 🙂
Najlepšie je, že ak nechcete čakať, kým sa nanuky vychladia, môžete mať namiesto nanukov domácu ríbezľovú limonádu. Stačí ísť podľa receptu a vzniknutú limonádu nepreliať do foriem na nanuky, ale naliať do pohára a pridať trochu ľadu, mätu, citrón na ozbdobu a chutný osviežujúci drink je na svete 🙂
INGREDIENCIE:
- 600 ml vody
- 2 hrste ríbezlí (ja som mala miešané – biele, červené aj čierne)
- 2 lyžice kryštálového cukru (alebo podľa chuti)
- 2 lyžičky domáceho bazového sirupu (môžete použiť hocijaký sirup, prípadne nahradiť sirup ďalšou lyžicou cukru)
- citrónová kôra z polovice citróna
- citrónová šťava z polovice citróna
POSTUP:
- Všetky suroviny dáme do jedného hrnca a varíme asi 10-15 minút.
- Po uvarení necháme limonádu vychladnúť.
- Naberačkou nalejeme pripravenú limonádu najskôr iba do 1/2 a pridáme lístky mäty a bobuľky čerstvých/mrazených ríbezlí. Zalejeme druhou polovicou a ešte môžeme pridať ríbezle alebo mätu, prípadne citrónovú kôru alebo iné ovocie podľa chuti.
- Dáme vychladiť do mrazničky na pár hodín – minimálne 4, najlepšie celú noc.
- Pre čokoholikov malé vylepšenie – po vybratí z foriem môžeme dreňové nanuky poliať roztopenou horkou čokoládou.
PS: Ak by sa vám nedarilo vybrať nanuky z formy po vybratí z mraziaka, tak ich nachvíľu dajte pod teplú tečúcu vodu a potom vám vylezú z formy aj samé 🙂
