Príde vám návšteva a chcete byť originálny? Milujete taliansku kuchyňu? Máte chuť na zdravú prílohu k poháru vínka? Ak ste sa aspoň v jednom z toho našli, tak tieto chutné malé jednohubky sú presne pre vás 🙂
Sú rýchle, chutné, šťavnaté a originálne … kombinácia paradajky, mozzarely a bazalky je v Taliansku samozrejmosťou, chute sa k sebe perfektne hodia … však ich tradičný taliansky šalát Caprese určite poznáte a toto je jeho inovovaná mini verzia vhodná ako chuťovka na párty, príloha k mäsku alebo len tak na zobkanie 🙂 … musím sa priznať ja si ich robím aj do práce, k tomu kúsok pečiva s maslom a skvelé raňajky sú na stole 🙂 … v chladničke vám vydržia aj viac dní pripravené, takže sú aj veľmi praktické a na tanieri vyzerajú naozaj krásne, farebne a originálne … no určite si ich obľúbite 🙂
INGREDIENCIE:
- Cherry/ďatlové paradajky
- Mozzarela alebo minimozzarelky
- Čerstvé bazalkové lístky
- Soľ
- Olivový olej
POSTUP:
- Mozzarelu si nakrájame na malé asi 2 cm široké štvorčeky alebo obdĺžniky. Posolíme ju.
- Cherry paradajky si rozkrojíme na polovicu alebo na 3 časti po šírke.
- Na špáratko postupne napichujeme spodnú časť paradajky, kúsok mozzarely a bazalku a striedame podľa chuti. Na vrchu vždy musí byť vrchná časť paradajky, aby jednohubka vyzerala pekne na tanieri.
- Keď sú jednohubky hotové môžeme ich buď pokvapkať olivovým olejom alebo ich len v ňom trošku „vyváľať“ 🙂
Dobrú chuť 🙂
