Osviežujúci malinový sorbet len z 2 ingrediencií

Neskutočne lahodná chuť čistého ovocia bez pridaného mlieka alebo vajíčok spolu s extra rýchlou prípravou urobí z neho letný dezert číslo 1 🙂 … je vynikajúci nielen v lete, ale aj ako zdravá zmrzlina k čokoládovým dezertom 🙂

Ja som ho trochu skombinovala s lesným ovocím, ale môžete ho urobiť z akéhokoľvek ovocia – mrazeného alebo čerstvého a vždy bude chutiť úžasne 🙂

INGREDIENCIE:

• 150 g malín (ja som použila mrazené)
• 50 g lesného ovocia (nemusíte, môžete použiť iba maliny)
• 4-5 lyžičiek kvalitného medu

POSTUP:

1. Maliny si rozmixujete na hustú hmotu najlepšie v smoothie alebo inom mixéri. Keďže ja som použila mrazené maliny, tak som si ich nechala najskôr postáť asi 10 minút na linke, aby neboli moc tvrdé na mixovanie. Ak sa vám to ťažko mixuje, lebo je to moc husté, tak pridajte 1-2 lyžičky vody.
2. Pridajte do mixéra roztopený med a premixujte spolu.
3. Nalejte do dózy alebo nejakej nádoby s vrchnákom a dobre zavrite.
4. Dajte do mrazničky a nechajte 2-3 hodiny chladiť.
5. Po stuhnutí ho servírujte ako zmrzlinu s čerstvým ovocím.

Pozor, keďže sorbet neobsahuje nič len ovocie a med, tak sa môže po chvíli začať topiť. To však nevadí, zmrzlina sa topí tiež, na chuti to však neuberie. Naopak chuť je omnoho výraznejšia ako pri zmrzline 🙂